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2013年12月

2013年12月29日 (日)

☆2013年もあとわずか・・・・☆

こんにちはsun

今年も残すところあと3日ですねshine

お仕事も一段落し、お休みに入られた方も多いかとおもいますconfident

年内最後かもしれないブログで、今月のワイン会の様子をお伝えします!

 

12/14(土)に行われました日本のワインを楽しむ会~大分県 安心院葡萄酒工房編~

このワイン会で記念すべき第20回を迎えましたhappy02wine

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安心院といえばスパークリングワインsign03

数量限定ロゼスパークリングも好評でした~heart02

 

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クリスマスも意識した創作和食は調理長自慢の一品ですrestaurant

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真剣な表情と軽やかな手さばきで

お料理を作る調理場スタッフ!

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木村チーフの着物もキマッてます!

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今回もお客様の前でデキャンタージュを披露した臼井は・・・

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ソムリエ試験に合格し、ソムリエールとして日々努力していますribbonwine

 

『日本のワインを楽しむ会』次回開催は

来年2/15(土) 京都 丹波ワインと迎えてのメーカーズディナーとなりますshine

ご期待下さいませ!(^^)!

 

2014年も日本料理あづまスタッフ一同、新しい事へのチャレンジ精神を

忘れる事無く、日本食の良さ・日本ワインの良さをお客様へもっともっとお伝え

出来る様精進して参ります!

残り少ない2013年も来年もあたたかいお・も・て・な・しで

ご来店お待ちしておりますconfident

日本料理あづま 小川

 

 

 

 

2013年12月26日 (木)

2013年ラストスパート!

 

クリスマス、終ってしまいましたねdown

皆様は楽しいクリスマスを過されましたかlovely

 

あづまは沢山のお客様にいらして頂き、

温かい雰囲気に包まれておりましたpresent

スタッフ手作りのオブジェでテーブルコーディネートを致しましたnote

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また来年をお楽しみに☆彡

 

今日からあっと言う間に年末年始!

調理場はおせちの準備、沢山のご予約のお料理の準備に大忙しですsign03

 

私達ホールスタッフも、気合満タンでお客様をお迎え致します☆☆

 

今年もあと少し・・・・

まだお席に空きのあるお日にちもございますribbon

 

お電話でお問合わせ下さいませ(*^^)v

 

小川でした~

2013年12月21日 (土)

♪くりすますでございます♪

 

こんばんは~

もうすぐクリスマスですねxmas

私小川はここ数年楽しいクリスマスを沢山のお客様と過ごせていますcatface

今年もうきうきheart01していた所、ななんと25日にお休みを入れて下さった

シフト担当臼井さん、、、、、あ、ありがとうございます。泣

おうちでひとりTVとお話してケーキ食べて寝ますgood

ええと個人的なクリスマスの過ごし方を公開してしまいました

反省しておりますrun

 

気をとりなおして!

本日より25日まで

クリスマス特別会席ご用意しておりますsign03

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この箱は・・・・・

開けてのお楽しみですcatfaceむふふheart04

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この他5日間限定、調理長力作の創作和食が召し上がれます♪

 

ご予約のお客様通常10,000円を→8000円でご用意いたしますribbon

前日までのご予約に対応いたします(*^^)

詳しくはこちら☆

あづまHPをご覧ください☆彡

 

今年1年頑張った皆様へ

めりーくりすますpresent

 

 

2013年12月10日 (火)

☆今年最後のワイン会☆

いよいよ今週土曜に迫りました今年最後のワイン会wine

クリスマスも近い事ですし、テーブルコーディネートも

一足早いクリスマス仕様でお届けする予定ですxmas

 

クリスマスディナーとしても楽しめる様、お料理も高木調理長気合が

入っておりますrock

今回大分県安心院葡萄酒工房編、まだ若干お席に余裕がございますnotes

 

ご予約お待ちしておりますconfident

 

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安心院ワインラインナップheart01

小川でした(^_-)-☆

2013年12月 7日 (土)

あわ、泡、AWA ♪

 

皆様、こんにちは。

あづま長女、臼井です。

 

師走に入り、皆様集まってお酒を飲む機会が増える季節でございます。

 

最近

 

「とりしゃん」

 

という言葉を耳にされた事はございませんか?

 

小さな子が鳥を指さしながら発する言葉。。。

 

ではなく、

 

お酒の席の、「とりあえず、ビール!」

 

に代わり、「とりえず、シャンパン!(スパークリングワインでもOK!)」

 

を意味する時に使える言葉です。

 

私の周りだけかも知れませんが、是非、今週末のお酒の席から

 

この合言葉、お試しください(*^^)v

 

さて、来週の「日本のワインを楽しむ会」でお出しする

 

スパークリング二種です。

 

 

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 安心院葡萄酒工房様の

お薦めスパークで、白はシャルドネ主体ですっきりドライ、

ロゼはカベルネソービニヨン主体で葡萄の特徴がよく発揮されています。。。etc...

言葉では説明しきれませんので、ワイン会へ足をお運び頂ければと思います☆彡

 

あづまで、夜景とあわのマリアージュをぜひどうぞ♪

2013年12月 3日 (火)

師走です

あづまのブログを読んで下さっている皆様、

改めまして、ホールスタッフ長女、臼井です。

ブログの筆者としては初めての登場です。

 

つい先日、日本のワインの新酒を楽しむ会が終了し、

世界でもボージョレーが解禁となったと思いきや、

もう12月です。bearing

店内の装飾もクリスマスバージョンになりました。

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 あづまの母による、全て創作、手作りの装飾に毎月感動させられています。

ボトルでさえもこんな素敵に変身。

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今月は14日に安心院葡萄酒工房さまをお招きしての

日本のワインを楽しむ会を開催致します。

是非大切な人との「忘年ワイン会」「クリスマスワイン会」にご利用下さいませ。

師走のお知らせでした。

 

 

 

 

 

 

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