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2014年4月

2014年4月30日 (水)

☆ぶどうの木☆

今日はあいにくの雨になってしまいましたねsweat01

あたたかかったのに急に寒くなりみなさま体調は大丈夫ですかsign02

ここ数日違う話題や告知などをさせていただいてた中

なんとsign03

“ぶどうの木”はぐんぐん成長していましたhappy01

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なんとこんなに育ったのですheart01

毎日お水を少しあげて日向に当てたらあっという間に葉っぱが大きくなり

ぶどうの花なのか実なのかが出来ましたlovely

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見つけた瞬間大喜びhappy02

もう少し大きくなったら少し大きいプランターに移して育てたいと思っておりますnote

これからどのようにツルを伸ばしていきぶどうの実ができるのかほんとに楽しみですup

密かにぶどうの実が出来たら一番に食べたいと思ってる石井がお届けいたしましたcatface

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2014年4月29日 (火)

☆長野県フェアー☆

みなさまこんばんわshine

今日は先日お伝えさせていただいた“長野県フェアー”でございましたnote

1階ロビーでは長野県の方々が物産展を開いてくださり、ゆるキャラたちも集まってくれて大盛り上がりでございましたhappy01

11階日本料理あづまにもランチでお客様がいらしてくださりゆるキャラたちもきてお客様も従業員も盛り上がりましたheart

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大町市キャラクターのおおまぴょんup

ぴょんぴょんはねててかわいかったですhappy01

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臼井お姉さんと石井でついつい一緒に撮ってもらっちゃいましたheart04

続いて『アルクマくん』の登場ですnote

ランチを召し上がってたお客様も歓声をあげて喜んで下さいましたhappy02

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そのあとはみなさま仲良しグループのお客様で記念撮影をなさってましたshine

あれれsign02sign02

お客様ではなくスタッフの写真撮影smile

ちゃっかりアルクくんとも一緒に撮影させていただきましたheart01

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木村チーフの笑顔素敵ではないですかsign02

アルクマくんに会った時からずっと『かわいぃぃlovely』とゾッコンでしたhappy01

ランチのお料理も大好評いただきましてありがとうございますup

Photo 

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お膳にお寿司のセットになっておりましたnote

ワインも好評いただき嬉しい限りですhappy01

来月は5月25日に秋田フェアを開催いたしますのでみなさまのご参加おまちしておりますwink

詳細は後日配信させていただきますup

 

 

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2014年4月28日 (月)

☆4月29日 長野県フェアー☆

みなさまこんばんわmoon3

本日もお天気がよく気持ちのいい一日でしたねnote

G・Wはみなさまご予定はお決まりですかsign02

まだでしたら・・・・・

なんとsign03

明日は成田エクセルホテル東急が長野県に変身いたしますheart

何度も宣伝させていただいてるのでご承知の方もいるかと思いますが・・・宣伝させていただきますsmile

ホテルでは9時30分から朝市や9時55分にゆるキャラの出演などがありますhappy01

ゆるキャラはアルクマくん、ミスターヌーキー、おおまぴょん、義仲くん、旬ちゃんの出演が決まっておりますup

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そしてレストラン三店舗では11時30分よりランチの営業、17時30分よりディナーの営業が開始いたしますwink

日本料理あづまでは一日限定の特別ランチ膳をご用意しておりますheart04

ランチ特別膳  3000円

先付  塩丸いか野沢菜和え

小鉢  きのこバター焼き

   信州更科そば      (葱・山葵・信州みそ)

   山菜天ぷら

   信州サーモンのにぎり寿司

   デザート      そば茶

Photo *写真はイメージです。

高木調理長 おすすめ単品もご用意しておりますhappy02

臼井ソムリエ厳選日本のワイン~長野編~もご用意しておりますnote

高山村シャルドネ       Bottle ¥7、000   Glass  ¥900

安曇野ソーヴィニヨンブラン   Bottle ¥7,000   Glass  ¥900

塩尻メルロー          Bottle  ¥7,200    Glass  ¥950

G.Wのイベントにご家族でいががでしょうかsign02

みなさまのお越しをお待ちしておりますhappy02

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2014年4月25日 (金)

☆第23回 日本のワインを楽しむ会~サントリー編~☆

みなさまこんにちわup

本日はワイン会当日ですnote

みんなでお料理を考え、ワインの打ち合わせをし作りあげてきたワイン会wine

あづまのお母さん、ふじこさんの装飾は今回も素敵なものになり爽やかな新緑といった感じですwink

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木村チーフも張り切って準備しておりますnote

んんsign02

何か顔が難しそうな顔になっちゃてますよsmile

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バンドの生演奏もありますheart04

まもなく開場のお時間になりますhappy01

わたくし石井は受付担当をさせていただいておりますので一番最初にみなさまにお会いできるので嬉しいですheart

本日も張り切ってワイン会を盛り上げていきますsign03

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2014年4月23日 (水)

☆4月29日 旨いもん探し~長野県~☆

今日は気温も暖かく過ごしやすい一日でしたねshine

ぶどうの木が成長し芽がたくさん出てきたことに喜んでいる石井ですhappy01

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芽が一気に出てきまして4個の芽が成長いたしましたnote

これからが楽しみですcatface

さて話は変わりましていよいよ迫りました

4月29日 長野県フェアーwink

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レストラン三店舗で長野の食材を使ったランチ、ディナーをお出しいたしますup

日本料理あづまでは

11:30~ランチ 特別御膳 3000円

先付 塩丸いか野沢菜和え

小鉢 きのこバター焼き

信州更科そば   (葱 山葵 信州みそ)

山菜天婦羅

信州サーモンのにぎり寿司

デザート   そば茶

お薦め一品料理

一、信州サーモン造り     

一、信州プレミアム牛炙り  

一、信州プレミアム牛炭塩焼き  

一、信州鹿のロースト     

一、いなごと蜂の子甘露煮   

一、おやき    

デザート   

バニラアイス はちみつ掛け

桜あんみつ

ショコラカフェケーキ

チーズケーキキャラメル

あずきプリン

コーヒー  一口菓子付き

宇治茶   一口菓子付き

そば茶   一口菓子付き

抹茶    一口菓子付き              各500円

飲み物プラス甘味一種セット    900円

そして日本料理あづまでは長野県のワインもご用意しておりますheart

成田にいながら長野を満喫できるフェアーになっておりますhappy02

ゆるキャラ アルクマ君も遊びに来てくれるのでぜひぜひご家族で長野を満喫しにいらっしゃいませんかsign02

たくさんのイベントをご用意しておりますので遊びにいらしてくださいlovely

みなさまのお越しをお待ちしておりますnote

           

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2014年4月22日 (火)

☆第23回 日本のワインを楽しむ会~サントリー編~☆

こんばんわmoon3

今日も曇り空で空港が少し霞んでおりますsweat01

最近は気温の変化が激しいですがみなさま体調など崩されてませんかsign02

少し鼻声になってしまいました・・・石井ですcatface

先日もお伝えさせていただきました4月25日開催の “ワイン会”wine

日にちがあと3日後になりましたhappy02

ワイナリーさんもスタッフも調理さんもお客様に楽しんでいただけるワイン会に向け準備をさせていただいておりますnote

ワイン8種類とお料理6品を楽しんで頂けるワイン会happy01

詳しいワインラインナップとお料理は下記をご覧くださいup

http://r.gnavi.co.jp/gc2x205/menu6/

そしてご来場いただきましたお客様にはワイナリー様よりお土産のプレゼントがございますlovely

今回サントリーさんからいただいたお土産は・・・

なんと・・・・・・・・・

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トートバックと風呂敷をいただきましたup

風呂敷も五色もいただきどの色もかわいくて私も欲しくなりましたheart

そしてあづまからはその月にお誕生日を迎えられたお客様にプレゼントがございますsign01

内容は ひ・み・つ にさせていただきますsmile

普段とは違うあづまの雰囲気を味わいに、

そして着物姿のスタッフたち、普段はあまり表にいない板場さんたちにぜひとも逢いにいらして下さいheart01

みなさまのご予約お待ちしておりますhappy01

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2014年4月20日 (日)

☆5月17日 広島三次ワイナリー ミーティング☆

こんにちわshine

本日は少し曇り空のお天気でございますねcloud

先日日本料理あづまはたくさんのお客様にご利用いただき満席が続いておりました。

ありがとうございますhappy01

そんな中先日は開店前に高木調理長、飯田マネージャー、ホールスタッフで来月行われるワイン会『広島 三次ワイナリー』さんの試飲、試食を行いましたwine

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三次ワイナリーさんのワインラインナップの試飲をし、ワインの特徴をつかみ、高木調理長考案のメニューに合っているのかをスタッフみんなで考え、ワインと料理の融合を試行錯誤しながらワイン会を作り上げていきますnote

ありがたいことにリピーターでいらしていただいてるお客様もいらっしゃいまして、お客様にいつでも楽しんでいただけるように新しいことに挑戦したりとスタッフ、調理さんとともにみんなで作りあげていくワイン会up

まだご参加されてない方にもぜひ一度ご参加いただきたいイベントでございますheart

普段のあづまとはまた一味違う雰囲気を楽しんでいただけると思いますhappy02

みなさまにお会いできるのを楽しみにしておりますwink

本日もあづまの景色を楽しみに窓側ご指定でご予約頂戴しうれしい限りですhappy01

まだ若干窓側のお席も空いておりますup

たくさんのお客様のご利用お待ちしておりますconfident

日本料理 あづま 石井catface

 

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2014年4月18日 (金)

☆Super Friday Wine Night ☆

 

今日はあいにくの曇り空rain

昨日よりぐぅ~んと気温が下がり寒い一日になってしまいましたねdespair

みなさま体調など崩していませんかsign02

 

そんな本日は金曜日up

『Super Friday Wine Night』の日でございますnote

 

臼井ソムリエ厳選の赤ワイン、白ワイン各3種を通常価格より30%割引きでご提供させていただきますwine

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ラインナップは・・・

赤ワインshine

秋田県 十和田ワイン ドライ ミディアムボディ ニホン山ブドウ種   Bottle ¥2,170

北海道 余市 ピノノワール  ミディアムボディ ピノ・ノワール種    Bottle  ¥4,340

山形県 高畠アルケイディア フルボディ  カベルネ・ソーヴィニヨン種  Bottle  ¥6,860

 

白ワインshine

岩手県 自園自醸ワイン 紫波  紫波ミュラートゥルガウ&ケルナー

                     甘口  ミュラートゥルガウ・ケルナー種 Bottle ¥2,170

山梨県 マルスワイン シャトーマルス プリムール牧丘 甲州 

                     やや甘口 甲州種             Bottle ¥2,380

山梨県 シャトーメルシャン 椀子ヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン

                     辛口 ソーヴィニヨンブラン種       Bottle ¥5,600

 

このお値段で日本のワインを楽しんでいただけるのは金曜の夜だけでございますhappy02

 

あいにくのお天気ですが・・・

ぜひ11階からの景色とお料理と日本のワインを楽しんでいただき素敵な夜にしませんかsign02

 

みなさまのお越しをスタッフ一同お待ちしていますhappy01

 

 

 

 

 

 

2014年4月17日 (木)

☆ぶどうの木☆

本日も晴天で成田空港がきれいに見えましたnote

今日はうれしい発見と言いますか楽しみに見守っていたものが喜ばしいことになりましたhappy01

2か月前ぐらいに中央葡萄酒さんよりいただいた甲州種のぶどうの苗に芽が出たのですheart01

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みんなで見守りながら育ててきたぶどうの木shine

本日出勤してきてみんなで『わぁぁぁsign04up』と喜びましたhappy02

これから芽がたくさん出て花になり実になるのが楽しみでございますheart

みなさまにも随時変化がありましたらお知らせさせていただきますのでブログチェックとぶどうの実に興味がある方はぜひ写真ではなく本物を見に来て下さいsmile 

お待ちしておりますup

ワインのぶどうの実がどのように出来るのかわくわくしてる石井がお届けしましたcatface

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2014年4月16日 (水)

☆第23回 日本のワインを楽しむ会~サントリー編~☆

みなさんこんばんわmoon3

本日もあたたかい一日でしたねhappy01

風もあまりなかったので花粉症の私にとっては気持ちのいい日でしたsmile

今日はあづまで毎月行われてる日本のワインを楽しむ会4月のお知らせをさせていただきますwine

開催日  4月25日(金)

時間   開園19時~21時30分  (受付開始 18時30分)

会場   11階 日本料理 あづま

参加費  1人1,0000円

今回はサントリーワイナリーさんをお迎えして和食6品と日本のワイン8種類の融合を楽しんでいただけますnote

おもてなしワイン ジャパンプレミアムマスカットベリーA ロゼ

乾杯        ジャパンプレミアム 甲州2012

 wine        ジャパンプレミアム リースリングフォルテ(白)

前菜       とき色平茸とたもぎ茸のみぞれ和え うるい黄金和え

          クリームチーズ醤油豆添え  蝶々羹 乙女白魚

 wine        ジャパンプレミアム 安曇野ソーヴィニヨン・ブラン(白)

造里       信州サーモンの造り

 wine        登美の丘 シャルドネ

焼物       空豆のグラタン

 wine        登美 赤

メイン      信州プレミアム和牛炙り

 wine        ジャパンプレミアム 塩尻マスカットベリーA ミズナラ樽熟成2009

食事       信州みその焼きおにぎり茶漬け

 wine        登美 貴腐ワイン ノーブルドール(92 ヴィンテージ)

甘味       はちみつエスプーマ ブルーチーズ・あんずジャムと共に

ソムリエ臼井によるワインセレクトと高木調理長による和食の融合をぜひともお楽しみにいらして下さいhappy02

夜景もきれいに見渡せるので記念日のお祝いやデートなどにもぴったりnote

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ホールスタッフもこの日は着物に着替えいつもとは違う雰囲気でみなさまをお迎えいたしますwink

先日ブログに登場した優しいお兄さん 堀江さんにも会えちゃうかもしれませんよheart

いつもとは一味違う日本料理 あづまにいらして下さいheart01

日本料理 あづま ホールスタッフ 石井shine

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