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2014年12月22日 (月)

皆様こんばんは☆

本日は冬至ですね~冬至は一年で最も昼が短い日ですcutecute

冬至には「ん」のつくものを食べると「運」が呼びこめるといわれています。にんじん、だいこん、れんこん、うどん、ぎんなん、きんかん……など「ん」のつくものを「運盛り」といい、縁起をかついでいたそうですeyeflair

その中でも有名なのが【カボチャ】ですsign03なぜカボチャかsign02疑問に思われた方もいらっしゃると思いますが、かぼちゃを漢字で書くと南瓜(なんきん)。つまり、「運盛り」のひとつ!かぼちゃはビタミンAやカロチンが豊富で、風邪や中風(脳血管疾患)予防に効果的ですshineup

あづまではお気持ちですがカボチャの煮物を皆様に振る舞いました~shine

皆様も今夜の晩ご飯にはぜひsign03「ん」のつく食材を召し上がって、この冬を乗り切ってくださいhappy01rocksign03sign03

日本料理あづま 諏訪

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